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Recetas

28Feb 21

Galletas Principe Estrella Saludables

Y es que tenía que hacer esta versión de galletas comerciales pero saludables, porque estas Galletas Principe estrella son las favoritas de mi niño y como no, por el cualquier cosita!

Son tremendamente fáciles de hacer y además quedan de muerte lenta!

 

Galletas Principe estrella saludables super ricas y nutritivas

 

La base de la masa de la galleta es una galleta rica rica, hecha con ingredientes muy saludables, para nada con harinas refinadas, todo integral, pero su sabor es fino, delicado y doradas y crujientes son de locura.

Esta receta es super sencilla y puedes adaptarla a según que alérgia, te pongo las posibles sustituciones en los ingredientes,

vamos a ello…

Galletas Principe estrella saludables super ricas y nutritivas

Galletas Principe Estrella

Herramientas que he usado

Bol de preparación

Amasadora Kitchen Aid o bien batidora doble varilla

Espátulas o lenguas

Rodillo para estirar

Cortante redondo de Flor pack 3 de Wilton he usado el del medio

Un cortante redondo un poco más grande de diámetro que la flor, yo en mi caso he usado uno de 5 cm de diámetro

Una brocha o pincel de pastelería

Rejilla enfriadora

Plancha de horneado perfecto

Biberón de boquilla fija para usar con los rellenos

 

Galletas Principe estrella saludables super ricas y nutritivas

 

Ingredientes para la galleta

200 g de harina de trigo integral (yo usé de espelta, pero si queréis opción sin gluten usar harina de trigo sarraceno)

40 a 50 gr de eritritol + 1/2 cdita de sucralosa

30 gr de harina de Almendra

100 gr de mantequilla a temperatura ambiente

1 huevo

1 cdita de  pasta de vainilla

 

Ingredientes Para el relleno

100 g de Chocolate Blanco ( puede usar el Callebaut o el sin azúcar de Dayelet

100 g de Chocolate con leche o Chocolate negro o Chocolate sin azúcar a tu preferencia (yo son leche de Callebaut)

Ingredientes Para barnizar y pegar antes de hornear

La yema de un huevo

 

Galletas Principe estrella saludables super ricas y nutritivas

 

Preparación

En el bol de la amasadora o en un bol y una batidora de doble varilla, batir la mantequilla con el eritritol hasta que la mezcla quede suave y esponjosa,

Añadir el huevo y la pasta de vainilla y mezclar

Añadir a la mezcla la harina y con el accesorio pala de la amasadora mezclar hasta formar una bola

Divide la masa en dos y estira en dos partes entre dos papeles de horno, usando un rodillo, dejandolo más o menos con unos 3-5 mm de grosor.

Una vez las dos planchas estiradas, dejar reposar en el frigorífico durante 1 hora mínimo.

Cortado y Horneado

Para el cortado y horneado necesitas dos cortantes, uno redondo con un diámetro superior a otro con forma de flor o estrella.

cortamos dos círculos y en uno de ellos cortamos dentro la flor o la estrella y la sacamos. Nos resultará un circulo entero y un circulo con un vacío de una estrella / flor dentro.

Una vez cortado, pincelamos con la yema de huevo y ponemos encima el circulo con la estrella justamente encima y pegamos, …así haremos con todas las galletas, tenemos que formar galletas con un hueco donde irá el chocolate del relleno.

Vamos poniendo las galletas sobre nuestra plancha de horneado perfecto. Si no tienes esta plancha pon papel de horno, pero te la recomiendo, ya que con estas el horneado es perfecto y uniforme.

Una vez todas listas, pincelamos por encima con más yema de huevo y horneamos en el horno precalentado a 180ºC, durante unos 15-18 min o hasta que lo veamos dorados (este tiempo varía mucho de cada horno) (yo el horno lo pongo arriba y abajo sin ventilador)

Una vez doradas, sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla enfriadora.

 

Galletas Principe estrella saludables super ricas y nutritivas

 

Relleno de chocolate

Para hacer el relleno, hay que derretir ambos chocolates y los repartimos en dos biberones. Si durante el derretido ves que no está suave, puedes añadirle un poco de aceite de coco para que sea más fluido.

Primero rellenar el hueco de la estrella hasta la mitad con chocolate blanco, y dejar reposar y enfriar un poco unos 10 minutos en el frigorífico. Una vez listas, se termina de rellenar con el chocolate con leche o negro según tu preferencia.

Conservación: en un tupper en el frigorífico aguantan un montón, fuera a temperatura ambiente una semana seguro!

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Galletas Principe estrella saludables super ricas y nutritivas

 

Madre qué rico está! a mis niños les encanta!!! están de muerte

Yo las prefiero a los comprados porque por lo menos sabes de que están hechas! o no??

Si te gustan este tipo de galletas debes hacer alguna de mis favoritas del blog, te pongo ideas:

Galletas crujientes rellenas de chocolate

Galletas con caramelo de anacardo

Galletas principe

Espero que te haya gustado la receta y que te animes a prepararlos y no olvides etiquetarme y nombrarme en las redes sociales si lo haces, así lo veré y no sabes la ilusión que me hace!

Un beso muy grande.

Silvia.

07Feb 21

Donuts Bomba Muerte por Chocolate

Me encanta conseguir el resultado que esperaba en una receta y en este caso ha sido un éxito rotundo! Los Mejores Donuts Bomba Muerte por Chocolate!

La combinación del bizcocho húmedo y delicado, junto al relleno tierno, suave y cremoso con esa cobertura untuosa y delicada, hacen de este Donuts Bomba Muerte por Chocolate, el Dulce más delicioso Saludable que jamás he hecho!

La receta está totalmente equilibrada en ingredientes por lo que cualquier sustitución no te garantiza que sea el mismo resultado, por lo que en esta ocasión no quiero ponerte sustituciones, intenta hacerte con mi combo de harinas que hacen que el resultado sea bestial.

 

Donuts Bomba Muerte por Chocolate la tentación saludable!

Donuts Bomba Muerte por Chocolate

Herramientas que he usado

Molde de Donuts

Procesador de alimentos

Varilla manual

Boles de preparación

Espátula o lengua de silicona

Rejilla enfriadora

Manga Pastelera desechable

Papel de horno

Bandeja de horno

Lechera de medio litro para aplicar el glaseado

 

Donuts Bomba Muerte por Chocolate la tentación saludable!

 

Ingredientes del bizcocho

50 g de harina de avena sin gluten integral

50 g de harina de almendra

15 g de harina de coco

1 cdita de levadura química

1/2 cdita de bicarbonato sodico

1/2 cdita de sal

30 g de cacao en polvo 100%

2 huevos

1 cdita pasta de vainilla

125 g de yogur natural o queso fresco batido

50 g de eritritol + 1/2 cdita sucralosa normal o moreno

30 g de agua caliente

Ingredientes para el relleno

70 g de boniato cocido o asado o al vapor

50 g de crema de turrón MaxProtein o algún mantequilla de fruto seco (en este caso tendrás seguro que endulzar un poco la crema)

2 cditas de cacao en polvo 100%

Ingredientes para el baño

200 g de chocolate negro del 70%

200 g de nata para montar

50-70 ml de leche

50 g de chocolate blanco para decorar

 

Donuts Bomba Muerte por Chocolate la tentación saludable!

 

Preparación:

Empezamos por el bizcocho

Precalentamos el horno a 175ºC y tenemos listo el molde

En un bol grande mezclamos el huevo con los endulzantes y la vainilla hasta que esté mezclado

Le añadimos los ingredientes secos: las tres harinas, el cacao,  la levadura, el bicarbonato y la sal

Mezclamos todos los ingredientes y por último le añadimos el agua caliente.

Metemos la mezcla en una manga desechable y repartimos la mezcla en las seis cavidades del molde hasta casi el borde.

Horneamos por unos 22 minutos o hasta que al pincharlo salga limpio.

Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla enfriadora.

Preparamos el relleno

Ponemos todos los ingredientes en un procesador de alimentos y picamos todo junto, probamos de sabor y si lo notas soso, añade un poquito de el endulzante que prefieras.

Relleno y cubierta

Como al hacer los donuts hemos rellenado mucho, al hornearse el hueco se habrá cerrado, pero si no es así, cierralo poniendo un poco de chocolate y dejando solicificar para taparlo.

Rellena el hueco del donuts usando una espátula de ángulo que te permitirá aplicarla mejor y alisar la superficie.

Poner los donuts ya rellenos sobre la rejilla y justamente debajo poner una bandeja con un papel de horno donde irá y caerá todo el glaseado que vaya a caer, para que así lo que caiga se pueda volver a usar si lo necesitas.

Preparamos el glaseado

Ponemos a calentar la nata en el micro hasta que está a punto de hervir.

Lo echamos encima del chocolate y dejamos reposar 5 minutos sin remover, si haces este truco se deshace solo y el brillo será increíble

Mezclamos y añadimos de poco a poco leche que la tendremos caliente hasta que notemos una fluidez perfecta para el baño.

Vamos echando sobre los donuts y recogiendo del papel de horno si es necesario, asegurándonos que está caliente o con la perfecta fluidez para seguir con el baño.

Dejamos reposar unos 10 minutos antes de decorar con chocolate blanco derretido.

Conservación: Aguanta perfectamente en el frigorífico durante una semana.

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Donuts Bomba Muerte por Chocolate la tentación saludable!

 

Dime que no te quedas muert@ del resultado de este interior tan delicioso….

Queda tan fundente y delicioso que ya te digo que es difícil superarlo….

Mira…¿a qué es increíble?

 

Donuts Bomba Muerte por Chocolate la tentación saludable!

 

Como sé que te encanta el chocolate tanto como a mi te dejo además mis recetas más pecaminosas y deliciosas!

Pantera Negra

Pastel Fácil con 5 ingredientes

Donuts de Chocolate

Tarta de chocolate con dos ingredientes

 

Si te animas a hacer mi receta no olvides compartirme en las redes sociales, nombrarme y etiquetarme para que así pueda ver lo delicioso que ha quedado y la perfección de tu resultado! porque como te digo esta receta es ÉXITO ASEGURADO!

Un beso grande grande…Silvia.

 

19Ene 21

Cookies Oreo Cookies and Cream

Pura locura si te gusta las Oreos, estas Cookies Oreo te van a emocionar! ¡auténtico sabor OREO pero eso si! ¡¡super saludable!!!

 

Cookies Oreo Cookies and Cream las galletas más auténticas

 

Para intensificar aún más lo auténtico, he usado las cookies oreo de MaxProtein, que son como las oreos del super pero sin azucares añadidos, sin aceite de palma y algo más saludables que las tradicionales. Las he usado para la decoración y ha quedado tremendo!

Estas Cookies Oreo las puedes hacer con o sin relleno, pero yo como soy mala malísima no me podía resistir! he usado la crema proteica de MaxProtein para rellenarlas..y MADRE MIA!!! BESTIAL el toque!

 

Cookies Oreo Cookies and Cream las galletas más auténticas

 

No me voy a enrollar más, te pongo la receta que te teletransportará al cielo! Apunta!

Cookies Oreos Cookies and Cream

Herramientas que he usado

Bol de preparación

Batidor de doble varilla o Amasadora Kitchen Aid

Espátula o lengua de silicona

Peso digital

Plancha de horneado perfecto

Rejilla enfriadora

Biberón mini para decoración

Cookies Oreo Cookies and Cream las galletas más auténticas

 

Ingredientes para las Cookies Oreo Cookies and Cream

100 g de harina de almendra

40 g de harina de avena sin gluten

20 g de cacao extra black CALLEBAUT *

media cucharadita de bicarbonato sódico

una pizca de sal

65 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente

50 g de eritritol + media cucharadita de sucralosa (puedes usar la moreno o la tradicional)

1 huevo L

25 g de Chunk de Chocolate blanco**

50 g de Galletas Oreo MaxProtein (si no tienes puedes ponerle tradicionales)

*para que sepa y sea auténtica oreo, tienes que usar este cacao, es super negro, altamente alcalinizado, muy suave y con un porcentaje de manteca de cacao inferior solo un 12-14% y 100% cacao. El cacao tradicional es este es menos alcalinizado de ahí su color más claro, más marrón y su porcentaje en manteca de cacao es superior un 24% eso si, 100% cacao igual. Por supuesto puedes usarlo, solo que notarás un cambio en el sabor y el color, pero rico riquísimo seguro!

**No temas por los Chunks de Chocolate Blanco, Los Chunks son chocolates preparados para el horneado que soportan temperaturas hasta más de 200ºC sin quemarse y todo es debido a que tiene menor cantidad de Manteca de Cacao y más pureza en Chocolate lo cual hace que queden perfectos con el calor del horno.

Para el Relleno

Es opcional, pero claro está, sale más BRUTAL: he usado la Crema Proteica de Cookies and Cream de MaxProtein

En caso que no tengas puedes usar también este relleno básico: un poco de queso crema, un poco de eritritol para endulzar y una galleta oreo picada.

 

Cookies Oreo Cookies and Cream las galletas más auténticas

 

Preparación

Batimos con una batidora de doble varilla o con la amasadora tipo Kitchen Aid y la pala, la mantequilla con el Eritritol y la Sucralosa hasta que quede cremoso y todo integrado.

Añadimos el huevo y batimos.

Añadimos los ingredientes secos: la harina de almendra, la harina de avena, el cacao extra black, el bicarbonato y la sal.

Quedará una masa compacta.

Ahora añadimos trocitos de galletas oreo saludables (2 galletas) o galletas de tu antojo y apartamos otras galletas a trocitos para decorar arriba en el horneado.

Integramos y dejamos reposar 10 minutos en el congelador o un hora en el frigorífico

Como rellenar:

Cogemos con una cuchara un poco de masa, la boleamos y aplanamos . En el centro ponemos una porción de la crema de Cookies and Cream de MaxProtein y lo envolvemos dejando la bola dentro.

Boleamos con el relleno y vamos poniendo todas las galletas sobre la bandeja del horno que hemos preparado con una plancha de horneado perfecto.

Las planchas de horneado perfecto hacen que el horneado de la base de las galletas quede perfectamente y uniformemente horneadas, así que es uno de mis básicos que te recomiendo si o si

Yo tengo dos una de Lékué y otra de Silikomart, y son super buenas las dos:

                                  

Precalentamos el horno a 175º C , aplanamos un poco la cookie antes de hornear, le ponemos por encima los Chunks de Chocolate Blanco  y dejamos hornear durante 10 minutos.

Una vez pasados estos 10 minutos, caliente, lo sacamos del horno y le “clavamos” literal los trocitos de galleta oreo MaxProtein para decorar, según se enfría quedarán ahí incrustadas.

Te dejo aquí enlazados todos los Chunks y Chips para horneado, que para cookies, Plum cakes y bollería van GENIAL

Una vez listas sacamos del horno, dejamos enfriar sobre la bandeja y ya frías o templadas la pasamos a una rejilla enfriadora para que enfríen del todo.

Conservación: guárdalas en un tupper hermético, a temperatura ambiente aguantan perfecto 5 días o si la conservas en el frigorífico pueden aguantar mucho más incluso 2 semanas, …aunque imposible que aguantes tanto!

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¡Fíjate qué locura de relleno!!! …esto no se pueee aguantaaaa!!!!

Cookies Oreo Cookies and Cream las galletas más auténticas

Pa Chillarleeee a Grito Pelaooooo! ¿O no?

Bueno bueno…estoy segura que flipas con esto..a que si? pues te pongo más recetas con oreos que te encantan seguro:

Phoskitos de Oreo

Locura de Oreo

Galletas Oreo saludables y hechas en casa

Tarta de Cheesecake y Oreo

Espero que te haya gustado! y quiero ver muchas Cookies Oreo Cookies and Cream por todas las redes sociales. Así que no olvides nombrarme y etiquetarme para que pueda ver que tal te han quedado, estoy segura que te encantará! es Exito asegurado!!!

Un beso gordísimo.

Silvia.

15Dic 20

ChocoPan Saludable

Es el error más rico que jamás pensaría! ChocoPan los he llamado porque me recuerda a un trozo de pan con chocolate de siempre!

 

 

Estaba en la tarea de crear un bollicao saludable y no ha salido bien..todo hay que decirlo y no como yo tenía planteado que saliera, pero esta delicia de bollito de pan dulce con chocolate es una debilidad para tus días de capricho de chocolate del bueno!

Es super sencilla, hecha con harina integral, perfectamente puedes hacerla opción sin gluten si usas todo harina de avena, y el resultado es increible! no te quiero ni decir lo rico que queda calentito del horno…una pura debilidad.

Pues vamos con la receta! es super sencilla y se hace solita!

 

 

ChocoPan Saludable

Herramientas que he usado

Amasadora Kitchen Aid, puedes también amasar a mano

Papel de horno o Plancha de horneado perfecto

Un biberón de boquilla fina para la decoración

Espátula de ángulo pequeñas

Ingredientes del ChocoPan

125 ml yogur natural (en mi caso use yogur proteico)

50 g azúcar de coco (puedes usar la misma cantidad de eritritol)

50 ml de agua templada

50 ml de leche o más agua

1 cdita levadura seca de panadero

150 g de harina de avena integral

150 g de harina de centeno integral o la harina integral que prefieras (También puedes usar todo harina de avena, es decir los 300 g o igual de harina integral)

50 g de mantequilla

Para el relleno

Barrita de Chocolate Callebaut para relleno o una onza de chocolate

Para el baño

300-400 g de Chocolate negro, en mi caso he usado el del 70% de Callebaut

1-2 cucharadas de aceite de coco

20-30 g de chocolate blanco derretido para hacer los dibujos

 

 

Preparación

Empezamos activando la levadura seca, para ello la ponemos en el agua y la leche templada y para acelerar este proceso ponerle una cucharadita de azúcar de coco, este azúcar de coco no quedará en la receta, se la comerá la levadura por lo que no tendrá restos de azúcar si lo haces así. Yo  en la receta completa he usado 50 g de azúcar de coco, pero si lo quieres hacer sin azúcar con el eritritol, ten tranquilidad que esta cucharadita no quedará en la receta, desaparece por la levadura..aunque no es obligatorio, es opcional, solo que facilitará el levado.

Una vez esponjada la levadura, empezamos a amasar todos los ingredientes, todos en la amasadora menos la mantequilla.

Amasamos por 5 minutos

Una vez pasado este tiempo, añadir la mantequilla y amasar por 5 minutos más.

Lista y amasada, pasamos la masa a un bol y dejamos levar hasta doblar volumen. A mi me ha tardado una hora y media, lo puse en un lugar muy calido, cerquita del horno encendido para así acelerar el proceso.

Formado de los bollitos

Una vez levado, sacamos la masa y desgasificamos, dividimos la masa en cuatro porciones y cada cuarto en dos, resultando 8 bollitos.

estiramos con la palma los bollitos, ponemos en el centro el relleno de chocolate y enrollamos la masa para dejar dentro el relleno.

Le damos la forma perfecta y lo pondremos sobre la bandeja del horno, preparada de un papel de horno o una plancha de horneado perfecto.

Cubrimos con un paño de algodón unos 30-45 minutos o hasta que doble el volumen.

Una vez gorditos, precalentamos el horno a 175ºC, pintamos nuestros bollitos con un poco de leche y los horneamos durante 20 minutos.

Sacamos del horno cuando estén ligeramente dorados y dejamos enfriar sobre una rejilla enfriadora.

 

 

Bañado de los bollitos

Yo en mi caso los bañe al día siguiente pero lo suyo es en el mismo día que es cuando el ChocoPan está bestial

Ponemos los bollitos sobre una rejilla enfriadora y esta encima de una bandeja de horno.

Sobre la bandeja de horno pongo un papel de horno para que así el chocolate que vaya cayendo se pueda luego aprovechar.

Derretimos el chocolate negro con el aceite de coco en el microondas a golpes de 30 segundos poco a poco hasta que esté totalmente derretido. La cantidad de aceite de coco dependerá de la fluidez que queramos que tenga el baño de chocolate. A más fluido más finita será la capa que quede.

Bañamos los bollitos.

Con ayuda de unas espátulas de ángulo, pasamos los bollitos a una bandeja, plato con un poquito de papel de horno.Dejamos solidificar el chocolate, lo puedes dejar a temperatura ambiente o bien acelerar el proceso unos 15 minutos en el frigorífico

Luego puedes decóralos con un poco de chocolate blanco derretido, usando un biberón o incluso con un tenedor.

Conservación: están increíbles el mismo día, tiernitos, pero a los días siguientes, a pesar de tener la miga reposada, está increíble! a mi me recuerda al pan con chocolate de siempre! Bestial es poco

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Está receta te llevará a tu niñez! es un espectáculo bestial! ese antojo de chocolate se irá! anda que no! y que ricoooo

Si te animas a hacer la receta, no lo dudes, te animo a que la hagas, y no olvides etiquetarme y nombrarme si lo pones en tus redes sociales, me encantará ver que te ha gustado la receta! estoy segura que será un éxito seguro!

Un beso muy grande

Silvia.

 

13Dic 20

Cookie Turrón Gold

Es una locura como quedan estas Cookies Turrón Gold! son cookies enormes, con un interior bestial de turrón con mi imprescindible crema de turrón!

Y no solo es una locura con crema de turrón, sino que además le he puesto chocolate Gold para hacerlo ¡aún mas irresistible!…en fin…estas Cookie Turrón Gold son las galletas más bestiales que jamás he hecho!

 

 

Es una receta saludable

Puedes hacer versión sin azúcar

Puedes usar la mantequilla del fruto seco que más te guste para hacerla, yo he usado crema de turrón Maxprotein, ya sabéis los que me seguís, es mi debilidad y mi primera crema formulada por mi y que gracias a mis compis de MaxProtein se ha hecho posible!

No voy a dar más vueltas, esta receta es muy sencilla y no tiene complicaciones por lo que te digo como la he hecho

 

 

Cookie Turrón Gold

Herramientas que he usado

Amasadora Kitchen Aid, aunque puedes usar un batidor de doble varilla eléctrico

Espátula o lengua de silicona

Bol de preparación

Plancha de horneado perfecto

Rejilla enfriadora

Molde de silicona bombones Praline

Molde de tableta de silicona

 

 

Ingredientes de las Cookie Turrón Gold

150 g de mantequilla sin sal

50 g de crema de turrón MaxProtein o mantequilla de avellanas o de almendra

60 g de azúcar de coco o si quieres opción sin azúcar 50 g de eritritol + un sobrecito de sucralosa

1 huevo y una yema

1 cucharada de pasta de vainilla

160 g de harina de avena integral sin gluten

30 g de harina de almendra

20 g de harina de coco

1 cdita de levadura química

1/2 cdita de bicarbonato sódico

una pizca de sal

70 g de trozos de Chocolate 70-80%

25-50g de Chips o trozos de Chocolate Gold

50 g de avellanas tostadas a trozos

Para el interior relleno

Crema de turrón MaxProtein

 

Preparación:

Empezamos haciendo el interior, el relleno:

Para hacer el interior relleno, usamos el molde de bombones, y lo rellenamos de crema de turrón y lo metemos en el congelador durante unas 5 horas para que esté congelado.

Preparación de los Trozos de Chocolate Gold y los Trozos de Chocolate del 70:

Puedes usar directamente las Chips de Chocolate Gold o el Chocolate que elijas, pero a mi me gustan trozos más grandes por lo que usé un molde de tableta para hacer una tableta de chocolate gold y otra con Chocolate del 70.

Derretí el chocolate con una cucharada de aceite de coco en el micro en golpes de 30 segundos hasta que esté derretido.

Rellenamos el molde de tableta de chocolate y lo dejamos cuajar en el frigorífico por una media hora. Esta tableta la cortamos en trozos y ya la podemos usar así, para tener trozos de Chocolate Gold y de Chocolate del 70%.

Preparación de las Cookies:

Ponemos en el bol de la amasadora con el accesorio pala la mantequilla, la crema de turrón, vainilla y el azúcar o el eritritol + sucralosa en todo caso. Batimos hasta que esté todo integrado y el endulzante quede disuelto en la mantequilla, todo cremado.

Le añadimos el huevo y la yema  y lo mezclamos bien.

A continuación añadimos las harinas, la levadura, la sal y el bicarbonato y formamos una masa.

Los trozos o chips de Chocolate Gold reservamos un puñadito para poner encima una vez horneados y el resto lo integramos a la masa junto con las avellanas.

Dejamos reposar la masa durante una hora en el frigorífico.
 

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Horneado de las Cookies:

Precalentamos el horno a 175ºC.
Preparamos la bandeja del horno con la plancha de horneado perfecto, aunque si no tienes puedes usar papel de horno.

Sacamos del congelador nuestro relleno congelado y vamos a usar un bombón de crema de turrón por cada galleta.

Con una cuchara vamos cogiendo porciones, la aplastamos y metemos en el interior un bombón de crema de turrón. Luego boleamos la masa y aplastamos un poco antes de hornear. Los trozos de Chocolate Gold no se ponen en este momento sino justamente cuando está lista para sacar, sino se puede quemar en el horneado.

Ponemos a hornearlas durante unos 15-20 minutos hasta que se vean ligeramente doradas por el borde, es en este momento cuando se le clavan trozos del chocolate gold que con el calor residual quedarán perfectos ( yo lo hice antes y me quedó muy derretido, por eso os aconsejo mejor hacerlo ya fuera del horno)

Conservación: en un tupper a temperatura ambiente aguantan 5 días o una semana en el frigorífico.

 

 

Muero de ganas por volver a hacer esta locura de Cookies Turrón Gold, no se pueden ser más ricas! madre mía!

Una explosión de cookie con todo el sabor a Turrón con los trozos de avellanas el delicioso sabor acaramelado de el Chocolate Gold que lo hace irresistible

No dudes ni un momento en hacer esta receta!

Es pura locura y un éxito asegurado para todos!

Y si te animas a hacerlas, etiquétame en tu publicación y en la foto para que así pueda ver lo bien que te han quedado!

Pura debilidad!

Besos.Silvia.