Hoy me apetece cocinar...
escrito por Silvia
Volvemos con otra entrada, esta vez con un ingrediente muy clásico en los dulces como es el anís en grano. Es una receta que tenía muchas ganas de hacer, la verdad que el resultado me ha parecido fantástico, así que os invito a que os pongáis manos a la obra…
escrito por Silvia
Hoy os traigo una receta típica de la religión judía: el challah o jalá. Se trata de un pan trenzado que los judíos preparan para el Sabatt y otras celebraciones religiosas (exceptuando la Pascua, en la que se consume el Matzá o pan ácimo, sin levadura). Sin embargo, este tipo…
escrito por Silvia
Hoy os traigo una receta típica de Cuaresma y Semana Santa en los países anglosajones, sobre todo en Reino Unido: Hot Cross Buns o bollitos de la cruz. Es una de esas recetas llenas de tradición y de costumbres, con muchas historias detrás... de las que a mí me gustan.…
escrito por Silvia
Seguro que has oído hablar de los Semlor, unos deliciosos bollitos de Cuarema suecos que hipnotizan de los buenísimos que están. En casa dan vueltas de campana cada vez que los preparo!! Este año para inaugurar la temporada en la que seguro los hornearé varias veces he preparado un gran…
escrito por Silvia
Estamos en pura época de Carnaval y aquí en Cádiz, es la fiesta mayor del año!. Yo soy de las sosas Gaditanas que el carnaval ni fu ni fa, pero reconozco que me quedó con lo mejor de estás fiestas...La parte dulce!!! Es época de celebraciones en todo el mundo…