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Receta De Tartaletas De Crema Pastelera Con Frutas Rojas
25 marzo, 2014

Receta de tartaletas de crema pastelera con frutas rojas

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Hoy os traigo la receta de dos básicos de la repostería, la masa sablé (que a diferencia de la masa quebrada que nos enseñó Ester no lleva agua), que nos servirá de base para preparar infinidad de recetas y la crema pastelera, que nos servirá para rellenar, tartas, cupcakes, layer cakes...…

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Receta American Pie
12 marzo, 2014

Receta American Pie

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Hoy os quiero enseñar como hacer el típico American Pie, supongo que sabréis lo que es, pero para quien no lo sepa es la clásica tarta de manzana que sale en todas las películas americanas, como la que lleva el mismo nombre que la tarta. ¿Quién no ha visto la…

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Cómo Cubrir Y Decorar Un “Pie”
11 marzo, 2014

Cómo cubrir y decorar un “Pie”

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El Pie es una de las tartas que suele gustar a todos los públicos. Admite multitud de variantes y rellenos y tiene un encanto rústico que enamora. ¿Quién no recuerda al Oso Yogui corriendo con un Pie en las manos? ¿O a Caperucita llevando su preciosa tarta a casa de…

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Receta De Donuts Americanos Auténtica
12 junio, 2013

Receta de Donuts Americanos Auténtica

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Mira que llevaba años intentando encontrar una receta rica, rica de donuts americanos, que fueran donuts, y no bollitos dulces. Lo he intentado de todas las maneras, fritos, horneados, con levadura de panadero seca, fresca, con canela, con cardamomo...con todo lo habido y por haber....y que fácil fue saliendo de…

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PESTIÑOS
30 diciembre, 2008

PESTIÑOS

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La verdad es que este año no he estado yo muy navideña que digamos, pues la fuerza de la familia, tirá más, y mira que ella hubiese deseado más que nadie que hubiesemos disfrutado como monos, en honor a ella que no sabeís como le gustaban estas fechas, pero no…

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