Hoy me apetece cocinar...
escrito por Silvia
Hoy es un gran día para el equipo de Megasilvita, porque como todos los años nos unimos por Navidad de manera virtual para acercarnos aún más a toda la gente que como tu nos lee y nos sigue día a día. Nos encanta la Navidad y como no, si el…
escrito por Silvia
Los pestiños siempre me han encantado y a mi familia también, ese aroma a anís, naranja, canela… si los haces caseros entonces ya es una delicia total y absoluta. Ahora que se acerca la Navidad es bueno tener una receta “de las buenas” a mano ya que es un dulce…
escrito por Silvia
Si hay una época del año que me gusta, es sin duda la Navidad. Sus luces, sus adornos, el ambiente, su significado, sus dulces... ¿Qué sería de la Navidad sin su dulces típicos? Turrones, mantecados, polvorones... Pero si hay uno que nunca puede faltar en mi mesa es el Panettone. Si,…
escrito por Silvia
Me encanta la Pasta Choux, te saca de un apuro por la gran cantidad de usos que tiene!. Si hace unos meses os hablaba de los Crullers, esta vez os traigo otra receta en la también se usa la pasta choux también, el Paris Brest. Esta vez se trata de…
escrito por Silvia
Hoy os traigo un básico que no puede faltar en ninguno de nuestros recetarios, la masa quebrada perfecta, que nos ayudará a que todos nuestros pasteles sean un éxito asegurado. La masa quebrada, también llamada masa brisa, es la base ideal para crear multitud de recetas de pasteles o tartaletas…