Esta receta era una obligación en la comunión de mi sobrino. Hacía siglos que no le hacía un pan de platano y nueces que suelo hacer a la madre de mi cuñada y se lo debía!En esta ocasión he probado una nueva receta que encontré en el libro de Peggy…

Esta es una receta riquisima que hacía mucho tiempo que deseaba hacerla, y desde que la puso Morgana en su blog, no encontraba momento para hacerla, eso si no por ganas sino por tiempo. A mi me encanta este tipo de bizcochos tipo plumcakes, densos, aromaticos y rico, rico.Estoy totalmente…

Este bizcocho es uno de mis preferidos, es muy humedo y esponjoso, riquisimo. Es una versión tuneada del bizcocho de yogurt de toda la vida, que probando y probando consegui el punto perfecto de humedad que a mi me gusta y el sabor a platano intenso intenso como debe ser.…