Hoy me apetece cocinar...
escrito por Silvia
El brownie auténtico es el mayor error culinario del mundo, eso es lo que dice la historia...y más que lo que dice...el iluso que lo dijo estaba loco perdido... Según parece una repostera muy famosa allá por finales del siglo XIX se le olvidó echarle levadura química a su famoso bizcocho…
escrito por Silvia
No puede ser más rico la combinación de ingredientes tan sencillos. El Bizcocho de limón y almendra que hoy te comparto sale de maravilla y sus dos sabores hacen del combo una locura infinita. Los bizcochos que llevan almendra, siempre tienen una miga sedosa inigualable, así que tenía muchas…
escrito por Silvia
Conocer los ingredientes de un bizcocho es imprescindible para avanzar en la repostería que haces a diario, sea repostería saludable o tradicional. Esta es la eterna pregunta que día tras día me hacen ciento de seguidoras y clientas....como pueden hacer repostería sin caer en el error de hacer "mezclas saludables"…
escrito por Silvia
Y es que mi debilidad son los Donuts! porque es la mejor manera de comer tu porción de dulce sin pasarse! Y si te gusta las avellanas, tienes que hacer estos Donuts de Avellana que te van a encantar! ¡esto por descartado! A mi es que me pierde la avellana…
escrito por Silvia
Yo creo que es la combo más rica ...esa crema pastelera en un bizcocho tierno y el chocolate crujiente, hacen de estas Berlinas Boston Cream sean una delicia! Siempre me encanta hacer Donuts, me parece una idea genial para hacer una "pequeña tarta" y siempre voy buscando ideas para hacer…