Hoy me apetece cocinar...
escrito por Silvia
Yo como siempre liandola parda....No puedo yo hacer cositas más light para después de los abusos de la Navidad..no...yo churrete en toda regla..eso si..elegante....¿o no? Cosa extraña este año me han sobrado bombones Ferrero de la Navidad...(lo sé..soy un ser extraño...) o igual las he querido reservar para hacer esta…
escrito por Silvia
No se me ocurre mejor manera de inaugurar el año con este CHEESECAKE en mayúsculas. Y sí, digo en mayúsculas porque no creo que haya un mejor cheesecake que este. Lo tiene todo... Oreos®, salsa de chocolate, salsa de caramelo y una tarta de queso totalmente espectacular. Como no podía ser de…
escrito por Silvia
Mira que parece sencilla, pero a la vez una cosa tan fácil puede resultarte tan complicada...ese enrollado...siempre se rompe..¿verdad? Hoy además de compartirte mi secreto para enrollar perfecto un brazo gitano sin roturas, te voy a dar una receta increíblemente espectacular, deliciosa la que más, sacada del nuevo libro de…
escrito por Silvia
Para mi el buttercream de merengue suizo es la receta por excelencia perfecta como relleno y cubierta de cualquier tarta de capas. Es tremendamente versátil y puedes usarla como base de mil y un sabores! Queda sedosa, delicada, suave y su sabor no es tan dulce como el simple buttercream…
escrito por Silvia
Me encanta la Pasta Choux, te saca de un apuro por la gran cantidad de usos que tiene!. Si hace unos meses os hablaba de los Crullers, esta vez os traigo otra receta en la también se usa la pasta choux también, el Paris Brest. Esta vez se trata de…
escrito por Silvia
Ya huele a otoño. Ya estamos en octubre y comenzamos con las recetas más otoñales. Como en Megasilvita siempre os traemos las mejores recetas de cada temporada, hemos decidido ofrecer estos geniales cupcakes otoñales de chocolate y calabaza con paso a paso incluido, claro, incluso de las hojas de fondant. …