Tarta Mario Bros {paso a paso}

Siempre disfruto como una niña cuando se acerca la fecha de los cumpleaños de mis hijos.
Ellos para mi son el motor de todo y los que en cierto modo les debo todo lo que soy y lo que tengo.
Si no hubiera sido por la primera tarta que le hice a mi hija hace ya 8 años, no estaría aquí con mi tienda, con mi blog y con todo este tinglao que me encanta!
Por eso intento superarme más y más con los cumpleaños de ellos porque son todo para mi y, ahora que nadie me escucha, ….¿a que tu harías lo mismo?
Este año mi Nono quería algo colorido y de su personaje de video juegos preferido: Mario Bros.

Yo no quería una tarta de fondant, la familia la tengo mal acostumbrada y es lo que menos prefiere de dulce cumpleañero, así que esta vez opté por hacer una tarta toda de crema y con decoraciones de fondant.
Las decoraciones de fondant son super mega socorridas y me encanta porque puedes prepararlas con muchísima antelación y luego es como decorar un árbol de navidad, colgando cacharritos sin parar!

Ahora con todo lo necesario para empezar, voy a explicarte paso a paso cada uno de los modelados de la Tarta Mario Bros que hice para mi niño..empezamos:

Estira el fondant gordito con un grosor aproximado de medio centimetro. Corta con un cortante de nube (yo usé este) y utiliza los pinceles de silicona para darle forma redondeada a todo el borde y los cortes. Con esto te quedará el corte limpio, sin rebabas.

 

Haz con la pistola de fondant una tirita para el borde con el disco más fino, en este tutorial te explico como hacer uso de la pistola de fondant de una manera perfecta.

Con pegamento y un pincel finito aplicar por todo el borde para así poder pegar nuestra tirita de fondant. Ayúdate de el pincel de silicona para ir poniendo en su sitio y para darle formita redondeada…aquí es donde te digo que estos pinceles son mágicos..si usas estecas normales terminas sin querer cortando o marcando…

Dale un efecto mucho más real de Cómic verdadero, pintando señales con pintura comestible y un pincel finito. He usado la pintura comestible azul cielo, es tan práctica y fácil de usar que tener un básico de colores es perfecto para pintar esos detalles que necesitas tantas veces en tus modelados.

Desde que tengo este molde en la tienda, esperaba con ansiedad poder usarlo..me parece tan chulo!….

Fijate en este molde, está hecho para usarlo con distintos colores de fondant, y para hacerlo de manera perfecta, es mejor hacer las partes y luego unirlas, tal como te explico en estas fotos.

-Coge porciones de las diferentes partes y ve adaptándolas al hueco suyo, utiliza los pinceles de silicona y un cutter para ir cortando y haciendolo perfecto. Usa las yemas de tus dedos para redondear e ir apretando y adaptando la masa dentro del molde. Fijate como uso los pinceles de silicona para redondear formas y el cutter con la cuchilla recta para hacer cortes limpios.

-Ya tenemos hecho la maceta y el tallo, ahora falta la flor. Si te fijas la flor tiene unos lunares, una base roja y la parte de los dientes blancos.

Ponemos lunar a lunar ayudándonos de un bolillo para apretarlo bien, además hacemos un rollito y rellenamos la parte de los dientes, intentando limitar bien la zona, usa los pinceles de silicona para apretar y dar forma. Por ultimo haz un rollito rojo y rellena el hueco que queda.

Tus yemas de los dedos son aquí tus aliadas. Recorta el exceso con una esteca de corte y redondea con las yemas siempre..mira que fácil….

-Esta parte es muy delicada si la quieres desmoldar rápidamente. Ten cuidado, hay un TRUCO: mete el molde con la masa en el congelador por 10 minutos…la masa como que se encoges..se asusta!…y es super fácil desmoldarlo después…

-Solo te queda pegar todas las partes con pegamento comestible…

Lo bueno que tiene este tema que es que colorido alegre y con decoraciones muy fáciles. Hice moneditas que para que no tuvieran un corte tan recto usé un papel film para cortarlo, así los bordes quedan redondeados.

Los texturizadores son súper faciles de usar, marca el fondant estirado, utiliza la paleta de alisado de fondant para presionar parejo y listo para cortar y decorar!

¡Como no puedo disfrutar con esto! Me trae tantos recuerdos, hacía tanto tiempo que no me relajaba tanto….y siempre me reconforta saber que mis hijos como la tarta de su madre nada….y eso para mi es todo…..

¿Te animas? …Enséñale la tarta a tu niño..que se le antoja seguro…¿a que ha quedado mona??

Mi niño disfrutó como nunca con su tarta en su cumpleaños con sus amiguitos del colegio..mira que grande ya…

Espero que te haya gustado y no haber sido muy pesada con las fotos..me gusta enseñarte lo que sé que te puede servir y lo mejor que puedo…

Gracias siempre por estar ahí al otro lado..

Besos.

Silvia.