Las mejores Recetas de Pastelería y Repostería

¡Qué locura más rica! no te imaginas como quedan estos Pingüinos Saludables que me he marcado! La combinación de chocolate con nata y más bañito de chocolate...no te imaginas el resultado! y además lo mejor es que es super mega fácil.     La textura del bizcocho de chocolate es muy esponjosa y blandita y el relleno de nata y mascarpone le da un extra de jugosidad super tentadora. Los ingredientes son muy sencillos, siempre uso los mismos en diferentes combinaciones por lo que sustituciones son siempre las mismas, solo que te especifico por si quieres ver diferentes combinaciones: Harina de avena: yo uso siempre harina de avena integral y sin gluten, he detectado que al ser certificada sin gluten funciona mejor en la repostería, pero si no tienes o no puedes usarla, usa una harina integral, normal de trigo, de centeno, etc. Harina de almendra: en realidad puedes usar…