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Cómo Cubrir Y Decorar Un “Pie”
11 marzo, 2014

Cómo cubrir y decorar un “Pie”

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El Pie es una de las tartas que suele gustar a todos los públicos. Admite multitud de variantes y rellenos y tiene un encanto rústico que enamora. ¿Quién no recuerda al Oso Yogui corriendo con un Pie en las manos? ¿O a Caperucita llevando su preciosa tarta a casa de…

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Tarta Pink Velvet Cake
13 febrero, 2014

Tarta Pink Velvet Cake

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No soy persona de celebrar el día de San Valentín. Hace ya no sé ni la de años que es una fecha que pasa un poco por encima de los días de celebración. Y no es por que me estoy volviendo vieja y noña..no es eso..sino que sinceramente me gusta…

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Tarta De Queso A La Naranja
22 octubre, 2013

Tarta de queso a la naranja

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Ultimamente hay una avalancha de nuevos libros de repostería, y una ya no sabe ni cual será bueno! Aunque para mi todos son útiles, me encanta tener mil libros y sacar una receta de aquí,  otra de allí, modificar un ingrediente, probar combinaciones nuevas, equivocarse..porque eso es lo más importante..equivocarse...y…

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Brownie De Fresas Y Pastel De Queso
19 mayo, 2013

Brownie de fresas y pastel de queso

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Ultimamente tengo una obsesión por el chocolate!, he cogido la buena o mala costumbre de tomarme unas 6 onzas de chocolate después de almorzar y tengo una enganchaera que no es normal! Ya lo está notando mi flotadorcillo y como no...mi piel aterciopelada, que hace estragos con el granito de…

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