Hoy me apetece cocinar...
escrito por Silvia
Mira que parece sencilla, pero a la vez una cosa tan fácil puede resultarte tan complicada...ese enrollado...siempre se rompe..¿verdad? Hoy además de compartirte mi secreto para enrollar perfecto un brazo gitano sin roturas, te voy a dar una receta increíblemente espectacular, deliciosa la que más, sacada del nuevo libro de…
escrito por Silvia
Para mi el buttercream de merengue suizo es la receta por excelencia perfecta como relleno y cubierta de cualquier tarta de capas. Es tremendamente versátil y puedes usarla como base de mil y un sabores! Queda sedosa, delicada, suave y su sabor no es tan dulce como el simple buttercream…
escrito por Silvia
Siempre disfruto como una niña cuando se acerca la fecha de los cumpleaños de mis hijos. Ellos para mi son el motor de todo y los que en cierto modo les debo todo lo que soy y lo que tengo. Si no hubiera sido por la primera tarta que le…
escrito por Silvia
Me encanta la Pasta Choux, te saca de un apuro por la gran cantidad de usos que tiene!. Si hace unos meses os hablaba de los Crullers, esta vez os traigo otra receta en la también se usa la pasta choux también, el Paris Brest. Esta vez se trata de…
escrito por Silvia
Como os habréis dado cuenta, en Megasilvita ya nos hemos puesto las pilas con las preparaciones navideñas. Además, estamos decididos a que este año os animéis a preparar vosotros mismos los dulces más típicos en casa. La receta de hoy es la de unos tradicionales roscos de vino, pero eso…