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Tarta De Chocolate, Zanahoria Y Piña
9 marzo, 2016

Tarta de chocolate, zanahoria y piña

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¡Me encantan las tartas! Una tarta es sinónimo de celebración, ves una tarta y lo primero que piensas es: - ¿Qué celebramos? -¿O no? Y si la celebración es con esta tarta de zanahoria, chocolate y piña es ya “el acabose”, se ha metido de lleno al grupo de "mis…

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Tarta De Queso Con Arándanos
8 marzo, 2016

Tarta de queso con arándanos

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Desde que recuerdo, soy fan incondicional de las tartas de queso. Si a vosotros os pasa igual, no os podéis perder la receta de hoy, ya que vamos a preparar mi tarta de queso preferida: una tarta de queso con arándanos, tipo New York Cheesecake, que es la perdición absoluta... Está…

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TARTA DE HOJALDRE Y CREMA CON FRUTAS PASO A PASO
3 marzo, 2016

TARTA DE HOJALDRE Y CREMA CON FRUTAS PASO A PASO

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Me encanta incluir frutas naturales en mis postres y dulces, hacen que estos queden tan bonitos, con esos colores naturales que lucen de maravilla en cualquier ocasión, encima son una forma estupenda de tomar fruta fresca y de temporada, a mi muchas veces se me resiste, así que es la…

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Cómo Hacer Ganache De Chocolate
2 marzo, 2016

Cómo hacer ganache de chocolate

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El ganache es una crema elaborada con chocolate (negro, blanco o con leche) y nata que se usa en pastelería para bañar, rellenar pasteles. Es junto a la crema pastelera un básico que debes dominar si te interesa la repostería. El chocolate es quizá el ingrediente más preciado por los…

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Muffins De Chocolate
18 febrero, 2016

Muffins de chocolate

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Esta es una de esas recetas que sin duda todo el mundo debería de tener guardada en su recetario familiar. No se trata de nada espectacular ni que se salga de lo normal, mas bien es una receta simple y sin complicaciones. Vamos, lo que viene siendo una receta de…

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Receta De Hojaldre Fácil
17 febrero, 2016

Receta de hojaldre fácil

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Hace poco os expliqué cómo preparar masa quebrada casera, una receta básica que no puede faltar en nuestro recetario. Hoy damos un paso más en el mundo de las masas hacia otra imprescindible en nuestra cocina, el hojaldre, una masa estupenda para preparar multitud de dulces, pasteles y postres. [Tweet…

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