Hoy me apetece cocinar...
escrito por Silvia
Hoy os traigo una receta típica de la religión judía: el challah o jalá. Se trata de un pan trenzado que los judíos preparan para el Sabatt y otras celebraciones religiosas (exceptuando la Pascua, en la que se consume el Matzá o pan ácimo, sin levadura). Sin embargo, este tipo…
escrito por Silvia
Hoy os traigo una receta típica de Cuaresma y Semana Santa en los países anglosajones, sobre todo en Reino Unido: Hot Cross Buns o bollitos de la cruz. Es una de esas recetas llenas de tradición y de costumbres, con muchas historias detrás... de las que a mí me gustan.…
escrito por Silvia
No hay cosa que me gusta más en esta vida que una buena crema pastelera, pero tengo que reconocer que hay mil y una recetas por todos los sitios y es difícil decidirse por una. Yo siempre soy partidaria de buscar la sencillez y la cantidad adecuada, y más si nos…
escrito por Silvia
Estamos de nuevo aquí con una rica receta. Como ya sabéis mi labor es hacer sencillas recetas, y dar algunos consejos para nuestras fotografías. Hoy me han tocado unas ricas madeleines. Son unos bollitos tradicionales de la repostería francesa que tienen forma de pequeña concha y la preparación es muy…
escrito por Silvia
Los Mug cakes han despertado en mi una nueva adicción! me encantan porque son rápidos y con cuatro cositas presentas un postre delicioso y muy lucido. Quiero ir probando sabores y viendo cual me gusta más, y como no, empezaré por mis sabores preferidos. En esta ocasión no he podido…