Receta De Brioche Fácil

Receta de Brioche Fácil

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Cuando empecé en el mundo de la repostería la masa que por excelencia siempre me ha fascinado es el BRIOCHE. Es de lo más fácil y de lo mas gratificante hacer una buena masa dulce, esponjosa y enriquecida. Y aunque te pueda sonar a complicada, hacer el perfecto brioche fránces…

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Receta De Hojaldre Fácil

Receta de hojaldre fácil

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Hace poco os expliqué cómo preparar masa quebrada casera, una receta básica que no puede faltar en nuestro recetario. Hoy damos un paso más en el mundo de las masas hacia otra imprescindible en nuestra cocina, el hojaldre, una masa estupenda para preparar multitud de dulces, pasteles y postres. [Tweet…

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Rosquilas De Leche Condensada

Rosquilas de leche condensada

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Mi marido está muy contento con estas Roquillas de leche condensada, porque el ama la repostería tradicional y fíjate tu con quien  ha ido a dar, así que en esta ocasión y sin que sirva de precedente le he dado en todo el gusto…jeje. Mi marido anda haciendo acopio de…

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Cómo Hacer Bollicao Casero. Receta

Cómo hacer Bollicao casero. Receta

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Hay días de esos golosos que apetece comerse una tonelada de donuts, de bollicao o un Kilo de helado de nutella a cucharadas frente al televisor. En esos días en los que la gula golosa se hace irresistible  preparo Bollicao casero. ¡Remedio de santo! La receta es del libro "Chocolate"…

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Bollos De Chocolate De Linda Lomelino

Bollos de chocolate de Linda Lomelino

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Reconozco que desde que vi estos bollos de chocoalte en el libro de Linda Lomelino, me tenían cautivada... Esos bollos de brioche con chocolate así como mezclados tan especiales me llamaban muchísimo la atención y pensaba...ufff...eso será super complicado...pero nada de nada! es super fácil, y se ha convertido en…

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