EN NUESTRA TIENDA ENCONTRARÁS TODOS LOS INGREDIENTES Y UTENSILIOS UTILIZADOS EN LAS RECETAS DE ESTE BLOGENCUENTRA TODO PARA TUS RECETAS VER LA TIENDA

Rollos De Canela Express
14 abril, 2014

Rollos de Canela Express

escrito por

Soy una apasionada de la canela y parte de toda mi carrera se la debo a ella. No os lo vais a creer, pero yo antes de empezar a hacer tartas fondant se me conocía por aquellos sitios remotos por la niña de los cinnamons rolls. He probado mil y…

Leer más
Receta Mona De Pascua
4 abril, 2014

Receta mona de pascua

escrito por

Hoy os quiero enseñar como hacer la clásica mona de pascua, con huevo duro, como manda la tradición, y con base de brioix. Ya veréis que es muy sencillo, tan sólo tenéis que seguir los pasos os indico en la receta y veréis como triunfáis. En Catalunya tenemos otro tipo…

Leer más
Cómo Hacer Donuts Caseros (y Sus Glaseados)
31 marzo, 2014

Cómo hacer donuts caseros (y sus glaseados)

escrito por

Os prometí una receta deliciosa y aquí estoy con estos maravillosos donuts con diferentes glaseados.  No sabía por cuál decantarme así que decidí preparar tres diferentes, de los que a mí más me gustan: frambuesa, chocolate y avellana... Sí, lo sé, a más de uno se le estará haciendo la…

Leer más
Tipos De Harinas Y Sus Usos
27 marzo, 2014

Tipos de harinas y sus usos

escrito por

Hoy os quiero hablar de las harinas, ya que la harina es unos de los ingredientes más importante en pastelería y repostería en general. Si bien cuidamos otros ingredientes como podría ser la mantequilla, que sea con o sin sal, la leche que sea entera... con las harinas no podía…

Leer más
Cronuts: La Ultima Moda En New York
27 junio, 2013

Cronuts: La ultima moda en New York

escrito por

Y es que los americanos no saben lo que inventar. Hay un chico en New York, precisamente el muchacho es francés, Dominique Ansel, en su pastelería Dominique Ansel Bakery, que se ha ido a la Gran Manzana a dejar embobados a los americanos con las recetas de la increíble pastelería francesa....que…

Leer más