Hoy me apetece cocinar...
escrito por Silvia
Los pestiños siempre me han encantado y a mi familia también, ese aroma a anís, naranja, canela… si los haces caseros entonces ya es una delicia total y absoluta. Ahora que se acerca la Navidad es bueno tener una receta “de las buenas” a mano ya que es un dulce…
escrito por Silvia
Buenos días! Pensando ya en la Navidad, me viene a la mente toda esa mesa llena de dulces de lo más variados, tradicionales, con productos muy mediterráneos y que desprenden nuestra cultura en todos sus sentidos. Una mesa en la que, al menos en mi familia, nunca ha faltado el…
escrito por Silvia
Si hay algo que me gusta de las fechas que preceden a las navidades es juntarnos en familia a preparar dulces navideños, un momento en que nos reunimos todos en casa a con una deliciosa finalidad, la de preparar tradicionales dulces con los que disfrutar durante las fiestas navideñas. Hoy…
escrito por Silvia
Si hay una época del año que me gusta, es sin duda la Navidad. Sus luces, sus adornos, el ambiente, su significado, sus dulces... ¿Qué sería de la Navidad sin su dulces típicos? Turrones, mantecados, polvorones... Pero si hay uno que nunca puede faltar en mi mesa es el Panettone. Si,…
escrito por Silvia
Mira que parece sencilla, pero a la vez una cosa tan fácil puede resultarte tan complicada...ese enrollado...siempre se rompe..¿verdad? Hoy además de compartirte mi secreto para enrollar perfecto un brazo gitano sin roturas, te voy a dar una receta increíblemente espectacular, deliciosa la que más, sacada del nuevo libro de…
escrito por Silvia
Para mi el buttercream de merengue suizo es la receta por excelencia perfecta como relleno y cubierta de cualquier tarta de capas. Es tremendamente versátil y puedes usarla como base de mil y un sabores! Queda sedosa, delicada, suave y su sabor no es tan dulce como el simple buttercream…
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