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Silvia

19 abril, 2021

Cheesecake Kinder Bueno saludable

¡Qué de tiempo sin aparecer por el blog para poner mis recetas!…y coronarse con esta Cheesecake Kinder Bueno Saludable es lo mejor! Verdad?

Estoy muy agotada de trabajo y aunque intento llegar a todo, está claro que no soy una super-woman y en algunos sitio flaqueo..como me pasa aquí en mi blog.

 

Cheesecake Kinder Bueno Saludable fácil sencillo y adictivo!

 

Tengo que proponerme por lo menos actualizarlo una vez en semana porque es uno de mis puntos favoritos…aquí estoy en mi casa, puedo escribir lo que me da la gana y sobre todo noto que es verdadera mi esencia y mi casa…así que ayudarme a seguir con esta rutina!!!

Esta Cheesecake Kinder Bueno Saludable es una delicia! no te imaginas como queda! es fácil, rica, saludable, sin azúcar, sin gluten y les encantará a todos en casa.

 

Cheesecake Kinder Bueno Saludable fácil sencillo y adictivo!

 

Es fácil y sencilla, tan solo es importante que tengas hecha la Crema Kinder Casera (te la enlazo aquí) o bien sustituir por alguna mantequilla de fruto seco como avellanas o almendra, pero solo con el toque de la crema kinder es como queda auténtica.

No me enrollo más, os pongo los ingredientes y voy explicando TRUCOS para conseguir una Tarta Cheesecake Kinder Bueno Perfecta!

Cheesecake Kinder Bueno Saludable

Herramientas que he usado

Molde 15 cm Lékué (este molde es perfecto para las cheesecake, luego te cuento porque)

Procesador de alimentos

Espátula o lengua de silicona

Ingredientes para la Cheesecake Kinder Bueno Saludable

Ingredientes para la base

100 gr de avellanas tostadas o de harina de avellana

10 g de aceite de coco derretido

40 g de dátiles (los dejaremos un poco en remojo, unos 10 min en agua caliente para hidratarlos)

15 g de cacao en polvo 100%

1 cdita pasta de vainilla

Ingredientes para la cheesecake

3 huevos L

250 g de queso crema tipo philadelphia

100 ml de queso fresco batido

100 g de Crema Kinder Bueno Saludable

50 g de eritritol + 1 cdita de sucralosa moreno

1 cdita de pasta de vainilla

Para la decoración

50-100 g de Crema Kinder

Avellanas tostadas y a trocitos

Nibs de cacao

Cacahuetes recubiertos de Chocolate (opcional)

 

Cheesecake Kinder Bueno Saludable fácil sencillo y adictivo!

 

Preparación

Preparación de la base

En un procesador de alimentos ponemos a picar primero las avellanas hasta hacerlas casi harina, y le añadimos el resto de ingredientes hasta formar una masa que al presionar forme bola.

Ponemos la mezcla, presionando, en la base de nuestro molde y dejamos reservado en la nevera.

El molde que estoy usando es genial porque no se sale nada ni entra nada! no tienes que forrarlo de papel aluminio para meterlo en el baño maría, por lo que para hacer cheesecake es genial! totalmente recomendable!

Preparación de la cheesecake

En un procesador de alimentos mezclamos sin excedernos en el batido (a velocidad muy bajita) todos los ingredientes para mezclar bien.

Vertemos la mezcla en el molde y vamos a hornear al baño maría durante unos 60 a 70 minutos a 160ºC, o hasta que al mover la cheesecake solo se mueva un poco el centro.

Una vez pasado este tiempo, apagamos el horno y sin sacar la tarta dejamos enfriar dentro una hora.

Sacamos dejamos enfriar del todo y enfriamos por unas 5 horas en el frigorífico

Decoración

Una vez bien fría antes de desmoldar del molde, decoramos por encima con Crema Kinder Bueno, avellanas a trocitos, nibs de cacao o como tu mejor prefieras.

Y lista para comer!

Conservación: Debes conservarla siempre en el frigorífico y aguantará por una semana. No admite congelación.

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Cheesecake Kinder Bueno Saludable fácil sencillo y adictivo!

 

Esta tarta es pura locura! no sabes lo rica que queda, lo suave que está..ainss..una pura locura!

Si te gusta este tipo de recetas te pongo aquí mis favoritas

Donuts Bomba Kinder Bueno

Maxi Bon de Kinder Bueno

Magnum de Kinder Bueno

Chocolatina de Kinder Bueno

Cinnamon Rolls de Kinder Bueno

 

Cheesecake Kinder Bueno Saludable fácil sencillo y adictivo!

 

Espero que te guste mucho la receta y si la haces acuérdate de apoyar mi trabajo nombrándome y etiquetándome en tus redes sociales! Un beso muy grande.

Silvia.

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