4 agosto, 2020
Magnum Doble Chocolate Super fácil con 2 ingredientes y saludable
Madre! esto si que es un descubrimiento! El Magnum Doble Chocolate más fácil del mundo que además es de aprovechamiento…¿a que no te lo crees?
Como sabes la semana pasada fue la comunión de mi niño, de Nono, y estuve haciendo su tarta, pues estos Mangum han surgido de los restos de la crema de relleno y trozos de los copetes del bizcocho de chocolate del piso superior, y sin darme cuenta he creado un Monstruo! fácil, increíble porque lo haces en nada y con solo 2 ingredientes de base!
Prometo que mi próximo post será la tarta de Nono porque me habéis preguntado mucho como la hice y quedó increíble la combinación, pero ahora tenía uqe compartir esta delicia de Magnum Doble Chocolate super fácil porque es una receta que te sacará de apuros fácilmente y seguro que lo puedes hacer porque todos los ingredientes los tienes seguro.
Magnum Doble Chocolate con 2 ingredientes
Herramientas que he usado
Molde de 4 Magnum y Molde de 4 mini magnum
Batidor de doble varilla eléctrica
Ingredientes para el Magnum Doble Chocolate
150 g de Chocolate negro del 70%
200 ml de nata para montar
Trozos de chocolate de las sobra de la tarta de comunión (opcional)
Para el baño
250 g de Chocolate negro del 70%
Un poco de aceite de coco para hacer el chocolate más fluido
Almendras a trocitos (opcional)
Mini perlitas para la decoración de Callebaut
Preparación de los Mangum Doble Chocolate
Básicamente es hacer una Ganache de toda la vida, para ello calientas la nata y le añades el chocolate, deja reposar y mezcla hasta derretir todo el chocolate. Te saldrán 4 magnum grandes y unos 2-3 mini magnum.
Mételo en el frigorífico y mezcla con un batidor manual cada 15 minutos para que no se asiente, hasta que esté frío, en una hora, sácalo del frigorífico y bate con un batidor de doble varilla para semi montar.
Rellena los moldes de Magnum y mete trocitos de bizcocho si es el caso, ya te digo que no es importante solo quería aprovechar restos de la tarta.
Congelamos unas 4 horas y procederemos al baño
Para el baño, derretir el chocolate con un poco de aceite de coco para hacerlo más fluido.
Puedes añadir trocitos de almendra o del fruto seco que te guste, como avellanas, cacahuetes, lo que sea, si quieres que tenga este aspecto crunch.
Decora con unas perlitas mini de chocolate Callebaut
Conservación: Siempre deben estar en el congelador, y sácalo 15 minutos antes de consumirlo para que esté en su punto.
Mira que interior tan rico y cremoso, y ya ni te digo los añadidos de bizcocho..se derrite todo en la boca y fijate lo fácil que lo hemos preparado! Estos Magnum Doble Chocolate son Doblemente Fácil y Doblemente Adictivos! Apuntalo para hacerlo que sé que te va a encantar!
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Un beso enorme chocolatoso!
Silvia.
This Post Has 2 Comments
Hola! Muchas gracias por la receta, se puede sustituir la nata para montar por algun otro tipo de de producto (i.e. nata de soja)?
Muchisimas gracias!!
Si claro, incluso puedes usar nata de coco. Un besito.