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Ester

22 diciembre, 2014

Nordic Cook: Recetas de repostería danesa

Estamos entusiasmados con la gran acogida que habéis hecho a nuestro regalo especial navideño Nordic Cook: Recetas ESCANDINAVAS hechas con amor. Las descargas han batido records y crecen minuto a minuto. GRACIAS. La ilusión que hemos puesto ha sido enorme y vuestra respuesta nos ha desbordado de alegría! Hoy quiero seguir contándote cosas sobre este recetario tan especial, más detalles y curiosidades que te encantará saber. En este paseo escandinavo comenzamos el trayecto con recetas de repostería de Dinamarca. ABCD

Recetas de repostería danesa

Noemí tiene un gusto exquisito para cocinar y fotografiar sus recetas. Es estilazo puro y su aportación a Nordic Cook es glamour total: dos recetas danesas, sencillas, elegantes y deliciosas. Además son recetas  navideñas 100 % y que definen perfectamente el espíritu navideño en Dinamarca. glogg1

♥♥♥ Amor a primera vista con las cerámicas danesas Greengate ♥♥♥

#greengate

En los meses más fríos y especialmente en la época navideña en la que los encantadores mercadillos invaden las calles es tradición el GlØgg. Entrar en calor con un ponche caliente elaborado con vino tinto y especias es norma común en los países escandinavos. Es tan reconfortante que la tradición es tomarse solo una taza, porque con solo una cumple su cometido.  Es una bebida muy aromática por la combinación de especias dulces (clavo, jengibre, cardamomo, canela, anís…) con fruta y una auténtica tentación si lo acompañas de  bizcocho de jengibre o unos bollitos de pasas y azafrán (ambas recetas aparecen también en nuestro recetario Nordic Cook). Paso a paso vino especiado 7

♥♥♥ Amor a primera vista con la Cacerola Esmaltada  ♥♥♥

#lovelyenamel

Otro de los dulces imprescindibles en la Navidad danesa es el Risalamande. Se trata de un pudding suave elaborado con una crema de arroz con leche, almendras y nata montada. Es una opción fascinante después de las comidas copiosas de las fiestas y servido en copas, boles, vasitos o tazas lucirán preciosos en tu mesa. Acompañada de una salsa de cerezas caliente que le aporta el punto justo de acidez es el postre perfecto para una dulce velada. ris1ok

♥♥♥ Amor a primera vista con los boles de trama invernal Greengate ♥♥♥

#greengate

Y si os digo que además lleva sorpresa? Pues si ser delicioso y bonito te parece poco además este postre es divertido y nos puede dar mucho juego en la mesa. La costumbre es introducir una almendra entera en uno de los boles y quien la encuentre se lleva un regalo. No se le puede sacar más partido a un postre tan fácil y sencillo de preparar, verdad? ris3ok

♥♥♥ Amor a primera vista con los delantales adorables Greengate♥♥♥

#greengate

Se te ha caído la baba viendo las fotos y necesitas hacer estas recetas? Pues estas y muchas mas las puedes encontrar en Nordic Cook: Recetas ESCANDINAVAS hechas con amor. Nuestro primer recetario online que puedes leer o descargar GRATIS aquí:

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descargas

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Dinamarca es un país que me enamora y una de mis marcas de porcelanas preferida está allí, la prestigiosa firma danesa Greengate. Menaje con todo el  encanto del estilo nórdico que desde hace tiempo tenemos en la tienda y que puedes encontrar aquí GREENGATE
¡Disfruta horneando!

Besos

Ester

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