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Noemí

16 julio, 2014

Batido tropical

En cuanto llega el verano los polosheladossmoothies… están muy presentes en mi cocina. Intento buscar recetas rápidas y sencillas que no me quiten demasiado tiempo, para aprovechar al máximo la playa, que en Galicia es un visto y no visto.

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Los batidos son ideales, para aprovechar las frutas que se están empezando a estropear y a poner feuchas en el frutero, que ahora en verano es relativamente pronto.

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Además me parecen ideales para que los peques de la casa consuman frutas y verduras, que hay muchos que no quieren verlas ni en pintura… y los batidos son una buena forma de enmascararlas. Además tienen un gran contenido de vitaminas, debido a las frutas y verduras que combinan.

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Batido tropical

Ingredientes

1 mango

1 papaya

6 rodajas de piña

400 ml de leche de coco

6 cucharadas de azúcar

Preparación

Pelamos el mango y la papaya.

Cortamos en trozos la piña, el mango y la papaya.

Vertemos la leche de coco en el vaso de la batidora, añadimos las frutas y el azúcar.

Trituramos hasta obtener una textura espumosa.

Repartimos en vasos y servimos enseguida.

Trucos y consejos

Si os queda demasiado denso, puedes añadirle más leche de coco.

Para conseguir un batido más refrescante puedes utilizar trozos de piña, papaya y mango previamente congelados. O añadirle hielo picado o cubitos de hielo, siempre y cuando vuestra batidora os lo permita.

Si no os gusta la leche de coco, podéis substituirla por leche normal, yogur, zumo…

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Y hasta aquí esta sencilla y deliciosa receta, como veis no tiene nada, en unos minutos tenemos listo nuestro batido para combatir el calor.

Disfrutad del verano.

Besos!

Noemí

 

This Post Has One Comment
  1. I’m laughing and shaking my head, and then laughing some more. You can be sure that I will be monitoring my ch8ldren&#i217;s grammatical progress, oh my yes! I had a stint teaching 5th grade (English, Social Studies, the works), and I was already a little horrified with some of the selections. A lot horrified, really. And I had one student argue with me that her incorrect use of “to” was correct. Oy gevalt. I’m wowed by the TMI (4&7) and the excuse-making. Someday these people will be employed, and then I’m thinking the “not a morning person” excuse is just not gonna fly.

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