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Silvia

29 septiembre, 2012

AYUDA: POR DONDE EMPIEZO?

A que es todo un lío?…por donde empiezo madre mía???, por las galletas, por cupcakes…o directamente a la tarta…¿que hago?, y quien me ayuda a mi en esto???. Seguro que os habéis hecho mil veces estas preguntas, verdad?
En este categoría quiero intenta ayudaros  un poco en todo esto, por lo menos guiaros para que materiales necesitas para empezar, consejos, trucos, donde encontrar ideas y muchas cosas más
Empezemos por el principio:

¿QUE QUIERO HACER?
Es conveniente dejar claro en tu mente esto. Es mejor ser buena haciendo una cosa que regulin en todo.  Además, da seguridad..y en esto es muy importante. Te aseguro una cosa, una vez que domines una técnica, el resto de técnicas entrarán facilmente en tu cabeza y tus manos serán cada vez más agiles, y sin darte cuenta.
No sabe más el que más clases recibe, por muchas clases de mega cake designers que pagues, que el que practica y se equivoca, una y otra vez..esta es la mejor escuela, equivocarse.

Y como no, el gran aliado de toda persona con muchas ganas de aprender,…y además gratis….internet. Yo lo considero mi verdadero profesor, mi gran y mayor profesor, de él he aprendido todo lo que sé, por supuesto gracias a él he conseguido conocer a grandes diseñadores de tartas y grandes personas que me han ayudado siempre, y que los considero parte de mi vida.

Como quiero explicaros muchas cosas y es demasiado largo para ponerlo todo en un post, cada semana voy a explicaros un poquito, cada semana me centraré en un tipo de decoración diferente para que vayaís viendo y organizando vuestro trabajo, que sepais que comprar, por donde empezar, pero siempre, bajo mi humilde opinión, lo que yo digo no va a misa…cuidao..solo es lo que yo pienso y lo que me encantaría hacer yo mismo..pues muchas veces no soy capaz de hacerlo ni yo misma..jjjj, yo soy un manojo de nervios!!!como voy a centrarme yo en una sola cosa!!!ojaláaaaa!!!

Y que tal si empezamos por ideas???, necesitas ideas, fotos de tartas, combinar los colores, si es necesario, dibujar que quieres hacer…o otra mejor idea…guardar todas las fotos en una carpeta….¿y como hago yo esto??¿ todas las fotos se pueden guardar???.. tranquilas…que no cunda el pánico…yo os voy a dar trucos para que hacer con ellas…pongamos un ejemplo:

 Quiero buscar ideas para hacer una tarta de bautizo, lo primero que tenéis que hacer es exprimir todas las posibilidades, en todos los idiomas posibles, para empezar en español y en ingles minimo…es decir, poned en el buscador de google: tarta bautizo, y también baby cake, o mejor aún: baby shower cake (fiesta tipica que celebran antes de tener el bebe), y por que no….torta nene, o torta bebe (para buscar todo lo argentino que tienen cosas preciosas…) y pulsar en la columna de la izquierda “Imagenes”…¿más o menos me habeís cogido la idea verdad??? Tened en cuenta que el google te busca lo más buscado y lo más visto en tu pais, claro está..pero nosotros podemos restringir su busqueda y centrarla aún más, para encontrar más y más ideas.

Imaginaos que os sale está pantalla con todas estas tartas:

Toma ya!!!ya es puntería…en tercer lugar sale una tarta mia…si poneís sobre la foto el culsor de tu ratón (sin pulsa)

 Vamos a escojer estar tarta mia para que no me tachen de copiona de tartas o plagiadora, jjjj,que está la cosa verde con esto…pues en fin, que queremos guardar la foto para nosotros en nuestra carpeta….pulsamos sobre la foto y os saldrá una pantalla como esta: Si pulsaís sobre el botón derecho de vuestro ratón, siempre sobre la foto en cuestión, os saldrá la posibilidad de guardar como, pulsaís, escogeis una carpeta que habreís creado para tal fin y listo, ya la teneís guardadita. No quiero resultar pedorra explicando esto, es que mucha de vosotras me lo habeís pedido y yo solo por ayudar….Hay muchas otras opciones de busqueda para fotos de tartas preciosas..yo miro mucho en:http://www.flickr.com/ En buscar, pongo siempre lo que quiero buscar seguido de cake, o cupcakes, o cookies..lo qu esteís buscando, os sale una pantalla como esta, verdad?:
 Y esto si que es volverse loca…mirad, debajo de la pagina sale con esta busqueda más e 7000 fotos distintas..y dentro de cada foto podeís intrar en miles de perfiles de flickr con millones de tartas, yo tengo mi cuenta de flick aqui ,y meto todas mis tartas y más cosas. Cualquiera de vosotras podeís crearos una cuenta de flickr, donde guardar vuestras propias fotos, pero estas cuentas tienes una serie de limitaciones claro está siempre que sean gratuitas, por ejemplo en flickr, puedes meter gratis un maximo de 200 fotos, si quieres apliar capacidad tienes que pagar, aunque para mi es una total inversión, ya que el pago es anualmente y puedo meter todo lo que quiera y encima me aseguro un buen posicionamiento en los mejores buscadores, y sinceramente ya es por que no he encontrado otro mejor…jjjj, que cuando tuve que hacerlo por urgencia fué el que encontré y me quede, jjj, yo estoy contenta, eso si,jjjj.Hay una herramienta secreta en el windows, digo secreta porque es una tramposa, y no se  puede decir muy alto….la conoceís?:Esta herramienta la podeís encontrar en Programas, en Accesorios, y es super sencilla de usar..imaginaos que quereís una foto y que no podeís guardarla…podeís hacer un recorte de la imagen que se ve en vuestra pantalla…visualizais la foto en la pantalla de vuestro ordenador, que se vea lo mejor posible…entraís en recortes y os saldrá la pantalla como en negrita y encima esta ventanita que os he puesto arriba..tan solo pulsaís en Nuevo y con el ratón seleccionaís un rectangulo encuadrando la parte de la pantalla que quereís guardar, os saldrá esto, tal que así:

 En el menu de la venta que os sale pulsaís archivo y del tirón podeís guardar la foto…super facil y muy pirata..eso si, jjjj, pero no se lo conteís a nadie…..
 Otras paginas donde podeís buscar ideas son:Cake Central :Esta pagina es un portal donde gente de todo el mundo mete fotos, tutoriales y un montón de ideas. Para poder acceder a la galería debeís registraos, pero es muy sencillo, aunque está todo en ingles, eso si…pero no creo que tengaís mucho problema, es muy intuitivo.PinterestEstá de moda, es una maravilla donde la mayoría de sus usuarios son mujeres, como tu y como yo, donde guardar fotos, a cual más preciosa de todas las cosa que nos gustan a nosotras…eso que signfica, imaginad la de tartas que podeís encontrar, un dia os pondré un totorial de como sacarle mayor provecho, pero mientras tanto, disfrutad, tan solo disfrutad de todas las fotos preciosas que meten…mirad tan solo con poner pink todo lo que sale: No os voy a aburrir más, en posteriores post os voy a explicar que materiales os hacen falta para hacer vuestras tartas, cupcakes, galletas, cakepops, todo lo que necesitas, básico, sin que mueras en el intento o te arruines..que esa es otra….Besitos.Silvia.


This Post Has 75 Comments
  1. Hola! Estoy empezando un blog y también estoy escribiendo sobre lo básico de los básicos para ver si puedo ayudar a alguien, así que tu entrada me ha hecho gracia jejeje
    Por cierto, he enlazado a tu tienda, espero que no te importe!
    Muac!

    1. Que me va a importar mujer….!!!yo encantada, ojalá hubiera más gente que compartiera más cosas, me doy cuenta que actualmente es mucha foto preciosa y poca explicación..y la verdad..me estaba dejando embaucar por eso, jjjjj, que me encanta..a mi que sé un poquillo más vale…pero a todas las que empiezan???como lo cojen???pues mal, más agobio que les entran.Me paso por tu pagina, preciosa la primera vista…Besitos.

    2. Qué bien que te pases! Qué ilu que alguien más aparte de mí lo lea jejeje. Por cierto, eres mi number one en tartas de fondant. No te enseño mi versión de la tarta de luna catalina porque llorarías jiji. Hay que decir que fue la primera que hice!
      Besos guapa!

    1. Espero poder ayudarte a ti y muchas más. Yo siempre lo digo, lo que más hace aprender es eso…las equivocaciones…yo he aprendido así, y a base de volver a hacerlo me van saliendo las cosas..por cierto..esa tarta de chocolate y coco, la hago seguro..que mi madre me hacía una igual y me ha dado una alegría verla en tu blog…gracias por recordarme a mi mamita de mi corazón que ya no la tengo conmigo.Besitos.

  2. Muchísimas gracias por tu estupenda iniciativa. Yo ya me he hecho esa pregunta de por dónde empiezo así que seguiré tu blog con todo interés.
    Un abrazo,

  3. Silvia gracias por este apartado, me encanta estoy segura q me va ayudar mucho. También decirte q esta mañana he estado en tu tienda por primera vez, aprovechando que estamos de vacaciones en costa ballena y me ha encantado, me he llevado muchas cositas, espero poder volver pronto. Besos sarai

    1. Si estabas, yo iba con mi marido y además hablamos que nos contaste la anécdota que os paso con la kitchen air, me reí un montón…lo q pasa que soy muy cortada y por eso no te dije nada. Bueno espero q nos veamos pronto. Besos

  4. Nada mejor que encontrar a alguien que tiene la deferencia de compartir lo que sabe!!!!!!!Vivo en Argentina, en Bariloche donde no tengo posibilidades de acceder a cursos o maestrias, y como vos considero internet el mejor profesor que tengo, por supuesto vos estas dentro de los que me ayudan tanto con mi trabajo.Millones de gracias por esto que comenzaste!

  5. Me encanta,muchas gracias,estoy contenta de haber encontrado ti block,me ha servido mucho y espero tu próxima publicación,esta es clara y fácil de leer,me ha encantado,muchas gracias por querer ayudarnos a las novatas como yo,jeje,gente como tu hace falta en todos los rincones del mundo,seriamos mas felices,muchisimas gracias,desde hoy tu seguidora,marga

  6. Hola!! Muchisimas gracias por echarnos un cable a las que recien empezamos. Yo vivo (bueno, cuando mis hijos me lo permiten) paseandome por los blogs buenismos que haceis tantas artistas como tu para aprender. Me encantaría hacer algún curso, pero lamentablemente no me lo puedo permitir. De momento, mientras mi situación económica encuentre la luz, seguiré aprendiendo, como pueda gracias a vosotras. Muchas gracias Silvia por esta ayuda!!

  7. Hola me gustaria saber por que cuando hago la buttercream noto el azucar. Yo hago el azucar glass con la thermomix y despues lo tamizo. Pero lo sigo notando ¿por que?.
    Gracias

    1. Ahi está el problema, en el azúcar cielo…por mucho que tamices, no es el azúcar adecuada, me temo que solo te servirá la industrial, y no la simple azucar glass..sino la mejor que es la icing sugar…con esta no notas nada más que deliciosa crema…nada de granitos en la lengua..tan desagradables…Besitos.