Las mejores Recetas de Pastelería y Repostería

Me encanta investigar en nuevas combinaciones e intentar hacer opciones más saludables para los dulces más tradicionales y una de las recetas que tenía ganas era hacer una Cheesecake, así que cuando vi la Cheesecake de Frutos Rojos de mi amiga Martha @DeliciousMartha no me lo pensé dos veces, ¡tenía que hacerla!     {Plato de cerámica Blooming flores verde menta, Cuchara cerámica Judy Red, Salvamantel rafia, Paño de cocina Noa Raspberry, Paño de cocina Mai Green, Tazón con asa Blooming Rayas Rosa, Tetera y tazón Alice Pale Green}   Martha me comentó que tenía que hacerla encarecidamente hace bastante tiempo porque quedaba tan suavecita y rica que quedaba irresistible, además es super sencillita de hacer y merece la pena hacer este dulce saludable, y sorprender en una comida con él, porque es super ligero y además irresistible.     Es una cheesecake sin horno, sin azúcares refinados, y queda…