Hoy quiero aportaros una nueva idea con la que preparar una tarta especial y llamativa. Y es que a simple vista parece una simple Layer Cake decorada con puntitos de colores, pero resulta que esconde un secreto en su interior... tenéis delante de vosotros una Tarta de Cake Pops (también conocida como Polka Dot Cake). Seguro que muchos de vosotros habéis preparado o comido alguna vez unas bolitas de bizcocho conocidas como Cake Pops. Suelen utilizarse en las celebraciones, acompañando a un pastel en una mesa dulce o como detalle para los invitados. Yo ya las he elaborado en otras ocasiones, como en mis Cupcakes de Confeti de colores, y me parece que aportan un toque diferente y divertido a nuestras elaboraciones. En la tarta que os he preparado para hoy, como habéis podido comprobar, los Cake Pops no se ven, están en el interior de las capas de bizcocho! Puedo imaginarme la…