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Como hacer profiteroles perfectos. {Mis trucos infalibles}.
Silvia

Como hacer profiteroles perfectos. {Mis trucos infalibles}.

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Los profiteroles son los dulces más famosos de cualquier celebración o cumpleaños. Y es que dan mucho juego, los puedes rellenar de crema, de chocolate, de nata, cubrirlos de glaseado, de chocolate, incluso hay cubiertas de frutos secos, y ¡por eso me encantan! porque te dan muchas ideas y combinaciones posibles y los hagas como lo hagas, salen siempre deliciosos.   Los profiteroles son una receta que puedes hacer en casa sin complicaciones ni maquinarias extra, con tus manos puedes hacerlo sin complicaciones, pero para conseguir que salgan bien hermosos, quiero contarte mis trucos secretos para conseguirlo. La masa choux que es de la que está hechas los profiteroles, es una de las masas de repostería francesas mas populares. Muy ligera, esponjosa, hueca en su interior para probar con montones de rellenos tanto dulces como salados.   Está elaborada con mantequilla, huevos, leche, agua y harina.  Con la masa choux se…

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